Miel
Un ingrédient naturel au goût raffiné, symbole de qualité et de constance
Notre miel clair et liquide, non pasteurisé, est reconnu pour sa saveur délicate et sa qualité supérieure, classé Canada No 1. Idéal pour la transformation alimentaire, il s’intègre parfaitement aux recettes de pâtisseries, de confiseries, de sauces et de boissons, tout en ajoutant une touche naturelle et aromatique à vos créations.
Les formats disponibles
- 12 x 375 g
- 12 x 1 kg
- 3 kg
- 6 x 3 kg
- 15 kg (chaudières)
- Tote de 1200 kg
Les options de livraison
La livraison s’effectue par palette, assurant un transport sûr et efficace de vos produits, quel que soit le format choisi. Les délais peuvent varier selon les volumes commandés et la disponibilité des stocks, mais notre équipe veille à offrir une gestion logistique fluide et fiable, adaptée à vos besoins de production.
Spécifications techniques et caractéristiques du miel
- Type de produit : Miel clair, liquide et non pasteurisé, classé Canada #1
- Couleur : Doré (30–50 mm) ou Ambré (50–85 mm)
- Provenance : Canada
Notre miel est apprécié pour sa texture fluide, sa stabilité et sa polyvalence en transformation alimentaire. Qu’il soit doré ou ambré, il conserve toutes ses propriétés naturelles, offrant un équilibre parfait entre douceur et intensité aromatique.
Provenance et certifications
Issu de producteurs canadiens, notre miel reflète la richesse du terroir local et la rigueur des pratiques apicoles du pays. Chaque lot est soigneusement contrôlé afin
de garantir une saveur authentique et une qualité constante d’un contenant à l’autre.
Certifications du produit
Ces certifications assurent la conformité du produit aux normes canadiennes de qualité et de sécurité alimentaire, tout en garantissant un miel pur et naturellement savoureux.
Conservation et entreposage
Afin de préserver sa couleur, son arôme et sa fluidité, le miel doit être conservé dans un endroit sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière directe. Une cristallisation naturelle peut survenir après environ 6 mois, sans altérer la qualité ni la saveur du produit. Ce phénomène est un signe de pureté, caractéristique des miels non pasteurisés et non transformés.
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Afin d’optimiser la durée de conservation du sucre blanc granulé, il est recommandé de l’entreposer dans un endroit frais, sec et à l’abri de l’humidité. En respectant divers critères, le sucre blanc granulé peut se conserver jusqu’à 5 ans sans altération de sa qualité.
Afin d’optimiser la durée de conservation du sucre blanc granulé, il est recommandé de l’entreposer dans un endroit frais, sec et à l’abri de l’humidité. En respectant divers critères, le sucre blanc granulé peut se conserver jusqu’à 5 ans sans altération de sa qualité.
Afin d’optimiser la durée de conservation du sucre blanc granulé, il est recommandé de l’entreposer dans un endroit frais, sec et à l’abri de l’humidité. En respectant divers critères, le sucre blanc granulé peut se conserver jusqu’à 5 ans sans altération de sa qualité.
Afin d’optimiser la durée de conservation du sucre blanc granulé, il est recommandé de l’entreposer dans un endroit frais, sec et à l’abri de l’humidité. En respectant divers critères, le sucre blanc granulé peut se conserver jusqu’à 5 ans sans altération de sa qualité.
Afin d’optimiser la durée de conservation du sucre blanc granulé, il est recommandé de l’entreposer dans un endroit frais, sec et à l’abri de l’humidité. En respectant divers critères, le sucre blanc granulé peut se conserver jusqu’à 5 ans sans altération de sa qualité.
